Patchwork 2023 is een droge witte wijn van 100% chardonnay, gemaakt door Stéphane Tissot (Jura, Frankrijk). Deze prachtige complexe wijn biedt aroma's van yuzu, citroenzeste, smokey vuursteen, gebrande boter en een zoute, super minerale afdronk. Deze chardonnay kan onder andere geserveerd worden bij kreeft, kip met morilles in vin jaune saus en diepe visgerechten met botersaus. Niet twijfelen - Ona's favourite.
